山芋と豆腐で常備食の元山芋と豆腐山芋や長芋は免疫アップに言いそうです。がんサバイバーには良い食品とか。細かい切って豆腐は、水切りミキサーで2つともぶっ込んで粉々に。(笑)塩を少しおお〜。クリーミー小分けにして冷凍〜使う時は細かく切って。味噌汁とか、玉子とひき肉と片栗粉で団子にしたり。ココットに入れてオープンで焼いてポン酢で食べたり。色々使えます❗お試しあれ。