ブログファミリーの方から教えて頂いたレシピ。無限ゴーヤ作ってみました。
頂いたレシピ
『スライスしたゴーヤを少量のゴマ油で炒 め、少ししんなりしたらお酒と醤油で炒
め煮します! ゴーヤがクタクタになったら酢を入れて、じゃこを入れ味を見たら最後に鰹節をド バーッと入れて水分が飛んだら出来上がり !』
家庭菜園の、ゴーヤが沢山ありまして
我が家のゴーヤは苦いので、塩揉みを少々
しんなりしたかな。
しらす投入
鰹節 投入 たっぷりが美味しい
こんなの感じで出来上がりました。
お酢はりんご🍎酢使いました。
仕上げに金ゴマふりかけて。
どうかしら？
皆さんも、お試しアレ。