久しぶりにリンゴバタージャムを作りました。
今回はリンゴ🍎4個
皮を剥いて、少し小さくしてから
粉砕
フライパンで、中火でコトコトしたら
弱火にして
今回の甘みはエリスリトール200グラム
リンゴ🍎1個に50グラムで
甘味の強さはお好みでね。
レモン汁大さじ4杯
落し蓋をして、時々かきまぜて
20分〜30分ぐらい煮詰めます《リンゴの水分で時間は変わります》
無塩バター35グラム
溶かしいれます。
底がこれぐらい見えるようになったら出来上がり❗
粗熱とったら、煮沸した瓶につめて。
自家製のリンゴバタージャムが出来ました
ちょっと手間だけど、添加物も入っていない〰〰❗
安心、安全なジャムです。
あさにも使えます
皆さんもよかったら、作って見てください。
気取った小夏
千夏の変顔
