久しぶりにどら焼きつくりました。




皮は米粉とおからと豆乳と卵👌




甘味は当然、お砂糖使わずラカントで。



小さいフライパン《どら焼き用にしてます》で
一枚づつ、焦がさないように〰️👍



あんは、しっかり煮た小豆とゆるゆるに煮たカボチャ🎃



2つをまぜませ



皮に乗っけて


バターも薄くスライスして乗っけ


出来上がり👌


友人のリクエストでつくりました。


久しぶりだったのでまぁまぁのできかな?