我が家のゴーヤ

我が家のグリーンカーテンで出来たゴーヤ



去年は不作でしたが〰️😅



今年は良いようです。

早速、塩で揉んで2分放置

水洗いして、熱湯で1分下茹で

お湯を切って、暫く自然放置

こうしておくと、このままサラダでもいいし

ゴーヤチャンプルーにも使えて便利。

残念ながら、小夏千夏は食べられませんが〰️😅

二人とも朝ごはん完食しました。