琵琶の美味しい食べ方

美味しそうな琵琶を頂きました。



説明書によると。



琵琶の美味しい食べ方は



食べる1～2時間前に冷蔵庫へ
《常温で涼しい所に保存が基本らしい》



決して水で洗わない
《味が落ちるらしい》



産毛は布でとって

お尻の凹んだほうからむきましょう。

とのことでした。



これから冷やして３時のおやつにいただきます。