今日も色々作っててみたぁ〰️常備食 色々作ってみました。今日のぬか漬けはかぶとなす🍆ほうれん草はお浸しに。かぶの葉っぱはごま油で炒めて🌶️唐辛子とゴマ 鳥だし少し入れてわりと辛めのご飯のお供に。きゅうりはいつもの塩こぶとだしの素に浸けてとりむね肉は自家製の塩麹をまとわせてボニーク君に投入62度で一時間柔らかい鳥ハムの出来上がり〰️👍楽しくお料理した土曜の午後でした。
