朝からふりかけ、塩麹作り〰️

今日のふりかけは

鮭 鯖 ➕しらすを入れてみました。

つゆの素を大さじ3 としっかり

水分飛ばして。

DHA EPAを豊富に。

入れ物も、煮沸〰️👍

あら熱とったら瓶に。

さて、塩麹に挑戦

こうじ、塩、お湯を使って

炊飯器で五時間保温です。

上手く出来ますでしょうか？

楽しみ〰️👍