卵を冷凍して
固まったら
水で解凍


黄みと白身を分けて
黄みを醤油、みりん、お酒
につけます。
1日ぐらい冷蔵庫で寝かせます。




温かいご飯に美味しい
卵かけ🍚の卵に変身。


卵の賞味期限が切れそうになったら
このやり方が一番。
おにぎりの具に最高ですよ。

そして、一晩浸けるとこんな感じ〰️👍

美味しそうでしょ。
お昼🍚にいただきます。

是非、お試しあれ。