むね肉のポトフ〰️

今日の煮込みは

むね肉と根菜のポトフ

コンソメ味です。

材料👌

むね肉はオオバコを振ります。

このオオバコは

食物繊維が豊富。

カロリーも少ないのです。

そのまま水に溶かして飲む人もいますが

私は小麦粉や片栗粉の変わりち使ってます。

とろみも出てべんりですよ。

全て炊飯器にほりこんで炊くだけ〰️👍

こんな感じの出来上がり👌

たんぱく質が足りないので

茹で卵

彩りでブロッコリー。