ローストポーク作り

豚肉に塩胡椒して
焼き目がつくよに

一旦取り出して
アルミホイルに

同じフライパンに
みじん切りの玉ねぎ
お酒
みりん
醤油
バルサミコ
を入れて炒め

その中に
豚肉を入れて
味をからめたら

ビニール袋を二重にして
熱湯の中にいれて
1時間放置。