ローストビーフも作る〰️もう一品といってもメインです。ローストビーフ❗600gの牛もも肉擦った玉ネギとキュウイに一時間つけて。酵素でより柔らかい肉に。柔らかくなったお肉に塩、胡椒をまんべんなくフライパンで全面に焼き色つけてオーブンで180度11分こんな感じになったらアルミ箔を二重にして包みます常温で20分 冷蔵庫で3時間 寝かせて完成。出来上がりは夜のお楽しみ➰❤️
