旬のそら豆ご飯

友人から沢山そら豆を頂いたので

まずはそら豆ご飯🍚に

そとかわ外して、塩水につけて

茹でます。茹で水半分はご飯🍚炊くときに半分るので取っておきます

薄皮むいて

茹で湯半分とそとかわと昆布と氷と

いつもの水加減で30分おいて。

お酒大1と塩小さじ半分いれて炊きまぁーす

炊き上がったら、そとかわと昆布を取り出して、茹でたそら豆投入

20分蒸らしまーす。

出来上がったら、豆を潰さないように混ぜて。

出来上がり〰🎵

今日のお昼ご飯です。