新しい釜のご飯炊いてみました。

まずは


冷たい水に1時間浸します。

お米と450ccの冷水を入れます。
お米は冷たい水で炊くといいですよ。

強火で8分～10分。外釜から火が出ない強火がいいそうです。
外釜か、竈の役割りをするんですね。

美味しそう～な湯気が上がってきましたよ～

火をとめて、20分蒸らします。

出来上がり
あれ～美味しそう。
ホカホカ出来たてご飯は最高です。

納豆と頂きます。

しっかりご飯が立ってて
わたしのスキな少し固めの出来上がりで満足

買って正解でした。


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