サックサクでかるーい豚カツ

「駅から結構離れたところにあるんだけど、本当ウマいんだよ」

洋食好きな彼が珍しく薦めるとんかつ屋さんにやってきた。

大通り沿いにポツンと食堂みたいにあるお店で、車がけっこう止まってる。

入ってみるとさっぱりと小綺麗な店内。

キッチンもお寿司屋さんのような綺麗さ。

調理人も

こいつが肉を焼けば間違いない

て感じの太っちょな方々 笑

 でも空気も澄んでて

なんだか和食屋さんに来た感覚

揚げ物の店とは思えない。

少し驚きつつ、

とんかつの油の重さが得意じゃないので

おろしとんかつを注文。

きたきた。

とんかつは軽くまとった衣が均一な黄金色で、揚げ油も綺麗そう。

ネギの小口やキャベツの千切りも美しや。

こうゆう食堂みたいなとんかつ屋さんって何かとワイルドなのに、このお店は料理も店内もすごく細やかで綺麗でした。

食べてみると

サクサクジューシーで、

あと味もよく、全然脂っこくなかった。

あーまた食べたい。

ただ難点は…

ここ

遠い 笑

とんかつ田

http://www.daichi-net.com/04_katsuDen.html