六本木富麗華の系列、パレスホテルの琥珀宮へ
パレスホテルて名前だけ聞くとなんかマイナーなイメージ…勝手にすみません
でもいってみたらすごく綺麗で…なめてました
前菜のチャーシューが美味しいんです。
豆の甘煮も…
ちなみに中華はまだまだ勉強不足で説明がふんわりしてます(°_°)
…なんだっけこれ…
北京ダッグって初めて食べました♡
これはおかわりしたくなりますね。
そもそも皮だけ使って身は捨てるっていうの初耳(°_°)もったない…
きぬがさだけのスープ…心が温まります
トウガラシのグリル
フレンチでいうプレモンジールみたいな感じかな
これ…きました。
別に、凝った料理でもないし、ただ炒めただけなのに最高に美味しいやつ
空芯菜のガーリックソテー
ちっちゃなせいろでくる小籠包ちゃん♡
こんなの家でもやりたい
ジャスミンはお花が咲きます
締めのガーリックライス
デセールはゴマ団子を期待してたけど、いい意味で裏切られました 笑
紹興酒のガナッシュ、グレープフルーツのジュレ
デセールにもこーゆー中華の素材を合わせるの面白いかも
この日は演奏がなかったのでガッカリ
また演奏あるときに来たいな♡
@パレスホテル東京 琥珀宮(コハクキュウ)