珈琲の漫画「バリスタ」を読みました
全部で10巻あります。
この漫画はメルカリだったかのネットフリマで取引した方からお勧めされた作品です。
イタリアのカッフェ（caffe,cafe）で働く主人公。
エスプレッソ中心の物語ですが、
当然コーヒーについてのお勉強もしっかり出来ます。
エスプレッソ文化はよく知らないのですが、
基本的なバリスタとしての姿勢やラテアートの書き方、
コーヒーの歴史、焙煎のことまで色々学べます。
「これってそうだったのか！」と気付けるセリフもたくさんありました。
ラテアートは難しいらしいですよー、もはや職人技です
イラストが柔らかくてスイスイ読めてしまいます。
同じ珈琲漫画でも
以前読んだ「僕はコーヒーが飲めない」の方が専門的な印象。
「バリスタ」は心の葛藤や人との出会いなど、ストーリーも楽しめます。衝撃の結末も。
気になる人は是非読んでみてくださいね