昨日、買ってから３ヶ月程度の電動コーヒーミルが壊れました。
今日も主人のコーヒーを作らなければ・・
でも、ミルがなければ、珈琲豆は挽けないし・・
珈琲マスターにミルをお借りするのは週末だし・・
珈琲豆大量に届いたばかりだし・・
「今日だけ缶コーヒーかコンビニコーヒーでお願いね」
なんて、口が裂けても言いたくありませんし
そんな酸化しまくった身体に有害で不味いもの、誰が飲ませるかって
我が家の密かなピンチです🆘
家の中で代替えとなるものを探して、これだと思って試してみた、
ミキサー
前日に、ベトナム珈琲豆で試してみたところ、いい感じで挽けてました。
（ベトナム産は主人のお口に合わないので、私のティータイム専用珈琲となっています）
やや粗さはありますが
そして今朝、グアマテラの珈琲豆を焙煎し、
ミキサーにかけてみました。
昨日よりも、時間を長く、粉砕してもらいました。
ちゃんと粉々になっています。
底の方は細かく、上の方は粗くて、挽き具合に差はありますが、
充分な仕上がりです。そして早い。
難なく、今日も煎りたて、挽きたての美味しいコーヒーを作ることができました
新しいミルが家に来るまでは、ミキサーで凌ぎます
そして次回の電動ミルは、日本製のある程度の値段を出して
ちゃんとしたものを購入したいと思います
今日のティータイムは、ベトナムコーヒーとケーキ
（昨日のリベンジ）
カフェに行くより安くて美味しくて、お志事が捗ります