週末は熱海に行ってきました
友人宅別荘に泊まり、夜は秋の花火を鑑賞しました
熱海市内が一望できるスポットで、
花火の打ち上げ場所もよく見えます。
中秋の名月を迎えたばかりの満月のお月様も見えていました
海に映る光の筋も美しかったです。
深夜は嵐になり、雷雨
花火大会の時じゃなくてよかったです。
翌朝は嵐が去り、真夏のような眩しい太陽と青空
伊豆半島にドライブに行きます。
地元のスーパーでいくらの筋子が安く売っていました。
料理が得意な友人に、いくら漬を作ってもらいました。
いくら漬って自分で作れるのね、すごい。
そういえば、北海道の母からも、
9月の初旬にはいくら漬を毎年送ってもらっています。
筋子をバットに広げて（これで1500円、安くないですか？）
塩を入れた水を沸騰する手前の熱いお湯にして
筋子にかけて、膜を丁寧に剥がします。
ざるに移します、この時、カスはざるの底に集められます。
薄口醤油2.5：みりん2：酒2の調味料を作り
タッパにいくらが浸かるくらいまで入れます。
これで、３時間もすればいくらに味が染み込みます
土曜のホームパーティーは断食明けの回復食の日でした。
徐々に慣らすと思ったものの、やはり美味しいものが出てきたらお箸が進みます。
シメには友人お手製いくら漬と、生しらす丼。絶品すぎました。
余談ですが、前回のファスティングも、断食明けの回復食の日に氷見の民宿でした。
週末に断食を計画するとどうしても食べ過ぎてしまう傾向が・・。
曜日ではなく、月の満ち欠けで断食をやっているんですけど、
週末を絡めるとイベントが重なってしまいます
熱海から帰った日曜の夜。
いくら漬を食べてみたら
まぁ、美味しい！やはり前日の方が膜が薄く口の中で溶ける感じがありましたが
十分美味しいです。魚介類は鮮度が命ですからね。
伊豆で買った朝獲れ天然カツオ（お店の人に勧められた）としらすは友人からもらった釜揚げしらす。スダチとワサビも伊豆産。
あとは、個人の酒屋で購入したイチローズモルト
こちらの酒屋さんはプレミアをつけて高く売ることをせず、
定価で販売してくれる良心的なお店でした。
ウィスキー好きの主人が喜んで飲んでいました
楽しかった熱海の週末でエネルギーチャージして、今週も頑張るぞ！
と思った矢先の今朝未明。
私たちが鑑賞した熱海の花火大会で、事故が起きたとの知らせが届きました。
フィナーレの花火が、発火前に筒の中で爆発してしまったようです。
なんか形が違うなぁ、初めて見る花火の形で、新種の花火か？
と思っていたのでインパクトがありました。
けが人はいなかったようで、よかったです。
↑こちらの映像の7:04からのフィナーレ花火です。
熱海の花火は一年中やっていて、今年はあと2回開催です。
秋は10/14（土）・11/19（日）
冬は12/3（日）・12/23（土）
時間 20:20～20:40の20分
この事故で、花火が中止にならないといいんですが・・。
また来週も伊豆に遊びに行く予定です