【ワイン会で出張料理🍷シェフが来てくださいました✨】※この日のテーブルコーディネートは全てJTS受講生Mさんがしつらえてくださいました。
おはようございます😃
ジャパンテーブルコーディネート協会和田よう子です。
今日は素晴らしい食の記憶をたどって行きたいと思います♡
少し、すこ〜し前になりますが、ワインの会に出張料理のシェフが来てくださいました！
低糖質でヘルシーなフレンチを作ってくださると言うことで、素敵なフランス料理とワインのマリアージュを楽しみに出かけて参りました❣️
シェフがとても素敵な女性でいらっしゃったこと…（可愛い♡）
Ryoko Nishimura chef♡
最初のサプライズでしたね。💡
出張料理と言うことで、当日現地で調整されることも多くいろいろ大変だったのではないかなぁと思いました。
でもそのお陰で私たちはおいしいものを本当に心ゆくまで堪能できました！
サービスされるお料理が大変美味しく、彩りの美しさ、お料理に添えられるシェフの話など…たくさんの楽しさと刺激をいただき、
あっという間の時間でした。
このようなご時世なのでデザートはテイクアウトにしていただけると言う心遣い❣️
何から何まで行き届いていて、とても素敵な会に参加でき大変嬉しく思いました。♡
🔸ちなみに今回のメニューは以下の通りです。
🍽チーズ盛り合わせ
🍽ミモザサラダ
🍽ラタトゥイユと魚介のテリーヌ
🍽黒毛和牛のあぶりキャビアドオーベルジーヌと南仏スパイスの野菜ロースト
🍰カヌレ
🍰キャロットチーズケーキ
また機会があったらぜひシェフの料理をいただきたいと思います。
ご参加いただいた皆様ありがとうございました。
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