玉露を美味しく淹れる。

パステルカラーのミニお重箱！かわいいですよ！和田陽子セレクションの

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「たくさんの幸せをテーブルにしつらえる。」

食空間クリエーターの和田陽子です。

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おはようございます。

穏やかなお休みの日。

このところ。花粉があるのか？目がしばしば・・・（痛）

皆さまは大丈夫でしょうか？

花粉は一年中いろいろな種類が飛んでるようですよ。

さて、夜、食事を作っているとき、片手間によく玉露をいれます。

実は私は玉露が大好きで、お茶の中でも頻繁に淹れているほうなのですが、

なかなかあの甘味がでません。

（あののどに絡みつく感じが苦手という方も多いと思いますが私は大好き。）

低温で入れないとあの甘味が出ないので、じっくり低温をといろいろするのですが、

未だ納得いくように淹れられたことがありません。（！）

よくお邪魔した場所で玉露をいただきます。

昨日も美味しい玉露をいただきました。

今日も朝から淹れてみようかな。

そういえば・・・クリスマス用のティも頂いたしこちらも試してみなくては！

さて、一人試飲会でもしましょうか！（笑）。

皆さまも良い一日を。

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