今月のお料理教室★秋の御献立

　秋の御献立・和食です。

大変お待たせいたしました。

１０月の容子先生のお料理教室の画像です。

<m(__)m>

まずは、↓お～っと思う一品です。

じゃが芋のおひたし（が、なぜか画像がありません汗）ごめんなさい。

これかなり美味しかったです。

ジャガイモをほそ～くスライサーでカットします。

不思議な食感です！

秋刀魚の南蛮煮

これは、はまるお味ですね！

南蛮煮大好きな私です。

秋刀魚はすぐ揚がるそうですよ。

舞茸と水菜のおひたし

これも意外な組み合わせで、なかなｋです。

水菜は美白にもいいですね。

戻鰹

戻りかつお・・・、

今旬なものですね。

きのこと牛肉のすき焼き

かにしんじょうのお椀 菊花散らし

この菊の花の「黄色」がなんともきれいでしたよ！

秋らしい♪

銀杏の飯蒸し

（も画像を撮り忘れてすみません・・・）

洋梨のコンポート

そして、私の大好きな「洋なし！」

美味しいですよね。

普通でも、洋ナシを一人で食べてしまいスが・・・、このコンポートはまた美味しかったです。

洋ナシを煮詰めるときに、スライス「しょうが」を入れてあったので

ほんのり、「ジンジャー」の香りが漂い、

大人味でした！

先生～、今月も美味しかったです。

(^ε^)♪