rinkoちゃんより画像をお借りしています(笑)
自分で撮影したものが行方不明です＞＜
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さて、毎回私の「ビギナー？」スイーツレシピをご賞味頂きありがとうございます。
前回の「ココナッツミルクのブランマンジェ」のレシピを載せておきます。
また・・・「レシピ」というには、簡単すぎる！ものです。爆。
（でもだからこそ・・・お試しくださいね！）
ぜひぜひ、暑くなってきたので、トロピカルなお味をお楽しみください。
材料４人分
１、ココナッツミルク ２カップ
２、グラニュー糖 ６０ｇ
３、生クリーム 1/3カップ
４、ゼラチン ８ｇ
水大さじ３杯
５、お好みのハーブ
最後にのせるトッピング用
作りかた
１、ゼラチンは分量の水でふやかしておく。
２、鍋にココナッツミルクとグラニュー糖をひと煮立ちしたら火からおろす。
３、火からおろした２、に１のふやかしたゼラチンを加えて溶かし、生クリームを入れる。
（よ～くゼラチンを溶かしてね)
生クリームは、ゼラチンが完全に溶けてから加えましょう♪
器に流しいれ、冷蔵庫で冷やし固める。
４、固まったブランマンジェに「ハーブ」を飾る。
（今回は、お庭で取れたスペアミントを飾りました・・・。(*^▽^*)）
ココナッツミルク缶をストックしておくと・・・急な来客でもすぐに準備できるので、ぜひぜひお試しくださいね～。