さて、先日出席しました・・・結婚披露宴・・・(新郎新婦は今頃・・・パリの空の下♪いいな~)
今時スタイルの・・・素敵なテーブルコーディネーションをアップしたいと思います。
まず、おっと人目を引いたのが・・・「クロ」のテーブルクロス!
お昼間の披露宴でしたが・・・黒のクロスで、モダン&粋な感じを楽しめました。
なかなか新鮮でした。モアレ柄のクロス。
ファーストセッティングは、スクエアのプレート。(たいてい洋食の場合は丸のプレートが多いですよね。)↓↓
さて、気になる、お料理のメニューをご披露いたします
1、シェフ特製アミューズ。(なぜか画像がない!!!すみません・・・・)
2、自家製コンソメのジュレ・タラバガニにキャビアを添えて。
3、本鮪、活伊勢海老、旬の魚パレット盛り。(刺身美味しかったです)
4、天然白身魚のポワレ、バルサミコソース、春野菜添え
これ一番好みのお味でした!美味しかった
もう一皿食べたかったです・・・♪(笑)
↓↓о(ж>▽<)y ☆
5、ロブスターの地中海風トマトジェール
このような・・・リム(ふち)の幅があり、内側のボウル部分にお料理を入れるタイプはよく見かけますが、
このように、ふちのリムの部分に飾り付けをするととっても可愛い演出ができそうですね!
6、黒毛和牛フィレステーキのグリエ ソースボルドレーズ
7、中華風ロワイヤル
う~ん・・・これの画像がない!っ・・・残念。
このころには、下の僕ちゃんが「ママ帰ろ~~~~」を連発して落ち着かなくなっていました(笑)
8、赤飯のからすみ添え
これも画像がないのですが・・・、とっても美味しいお赤飯でした^^
9、コーヒー
10、プールサイドでのデザートビュッフェ(再びプールサイド・・・・)
皆さんに・・・幸せおすそ分け・・・。ですね。^^↑
このデザートビュッフェは・・・再びプールサイドで、いただきました。
このとき新婦さんは・・・お色直しの華やかなドレス!
とっても、明るお色目で・・・素敵でしたよ。^^
お幸せに♪