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ちょっと高さが足りなくなりました（汗）
先日のお料理教室
「cookingSalon・Yoko」inノビリアで 、教えていただいたレシピのうちの一つを作ってみました。
でもでも、我が家に大まかな？材料があっただけなので・・・
まったくその通りというわけに入っていません<m(__)m>
あしからず、ご了承ください。
ドレッシングおいしかったので・・・
↓注目！
*サーモンの中華風ドレッシング添え**
*刺身用サーモン２００ｇ
*京にんじん2/1本
*香草・少々
*ワンタンの皮 ４～５枚
材料がなかったもの、横線で消しています・・・。<m(__)m>
Ａ、たまねぎ
人参
にんにく
大葉４～５枚
酢 ６０ｃｃ
B 醤油 ６０ｃｃ
グラニュー糖３０ｇ
サラダオイル８０ｃｃ
ごま油１５ｃｃ
マスタード１０ｃｃ
**作り方**
１、サーモンは棒状に切る。
２、Ａの野菜は大まかに切って。ミキサーにかける。
Ｂと合わせる。(この後ミキサーで混ぜる)
３、ワンタンの皮を細切りにしてあげる。（すごい細かい）
（これはなかったので省略）
京にんじんは千切りにして水にさらす。しばらく置く。
４、サーモンに京にんじん、ワンタンの皮（がなかったので、ブルーチーズ味のポテトチップスを砕いて代用・・・）
をもり、ドレッシングをかけて天盛りに香草を盛る。（香草がなかったので、最後に三つ葉でボリュームを出していますあまり、ボリューム出ていないわ）
※お皿に・・・下に先にドレッシングを敷いて、その上にサーモンやお野菜などをもるのですが、先に
ドレッシングをサーとかけると、どろどろになってしまうので・・・、食べるときに上からたっぷりかけるようにします。
ドレッシングがとってもおいしくて！他にも、いろいろ多様に活用できそうです。また、何かありましたら
・・・記事にいたしますね！
ちなみにお料理教室のときはこんな感じに・・・↓そのときの記事はこちら♪
先生の京にんじんは・・・とっても細切りでした。
あ、このときも私が途中から・・・細切り交代したので・・・あまり細くないかも！（爆）