今日のランチは、野菜炒め・・・。いつもマンネリになってしまうので・・・(-。－；)
いつもの『野菜炒め』に一工夫・・・(o^-')b
主人は大のみょうが好き＾＾
今日は、↑こんなに沢山みょうがを頂いたので、もりもりみょうが野菜炒めにしました。
（みょうがってスーパーで買うと結構高いんですよね。ほんのちょっとで・・・
だからうれしい～♪）
いつものように超簡単でレシピです♪
☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ* レシピ ☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*
材料はこんな感じ↓冷蔵庫の残り野菜をうまく利用してね♪
早く仕上げたいときは、より、千切りを細くカットして火が通り易くしてくださいね♪）
１、 材料はすべて、細切りに。一番手前がもりもりのみょうがの千切りです。（ごぼうではありません(ﾟｰﾟ;）
今日の、野菜は、ピーマン、にんじん、みょうが、たまねぎです。
２、豚肉は、豚バラ１００ｇほど。（うちはあまりお肉を食べないので、女性二人分くらいの量かな？）
一口大に切って、お醤油、お酒を、各おおさじ１くらいで下味をつける。
３、ここからは、炒めるだけです！
フライパンに油を少々熱し、豚バラを入れ、すこし色が変わったら、たまねぎ、にんじんなど火が通りにくいものから入れて炒 める。 全体的に色が変わってきたら（４～５分かしら？）ピーマン、みょうがを加える。
４、味付けは、中華味の小さじ２はいほど（お好みや、具材が多ければ、少し多めに）、お酒、お醤油各大さじ１、お砂糖小さじ２杯ほど。あとは、味を見て塩コショウで！調整してくださいね。
できあがり～♪お気に入りの陶器に盛り付けて・・・（この器使いやすいんですよ～）
みょうがのしゃきしゃき感がたまらなく美味しく、いつもマンネリに陥りがちな野菜炒めが新鮮なお味に変わります！
みょうが好きな方試してみてくださいね！
グルメ情報チェック→ 
お知らせ９月２１日から、「テーブルコーディネート・ベーシック＆イベンツ」のレッスンがスタートします。詳細・お申し込みはこちらから、ご覧くださいね。
