笹川餅屋
1883年（明治16年）創業
新潟を代表する郷土菓子“笹団子”を
世に広めたことで知られる「笹川餅屋」
長岡の花火大会の翌日、帰りに立ち寄ると
幸いにもお目当ての笹団子はまだ残っている模様。
（完売必至の為、事前に電話で確認するのがおすすめ）
餡は「こしあん」と「粒あん」の2種類。
５個入りの場合はミックスができないため
迷った末に「粒あん」を選びました。
ひと口頬張れば、
餡は、しっとりしていて甘さは控えめの上品なお味。
生地は、新潟産コシヒカリと最高級餅米こがねもちを
石臼でひいてブレンドしたもので
モチモチとした弾力が絶妙。。。❤︎
あまりの美味しさに、
思わず一人で一気に３個も平らげてしまったのは
ここだけの秘密www
ただ、時間が経つと少し固くなるため
その日のうちに食べるのか
温めていただくのが良さそうです。
まさに新潟の食文化を伝える至高の逸品でした🤤
#ようこ
【店舗情報】
店名：笹川餅屋
住所：新潟県新潟市中央区西堀前通4番町739
営業：08:00-17:00
定休：不定休
※営業時間や定休日は変更になることがあります。