フレデリック・カッセル
パリ郊外の古都・フォンテーヌブローに
本店を構えるフランス屈指の高級パティスリー
「フレデリック・カッセル」✨
創業者であるフレデリック・カッセル氏は、
これまでに“最優秀パティシエ賞”を2度も受賞した
世界トップクラスのパティシエ。
現在は、フランス発祥の名門パティシエ集団
「ルレ・デセール」の会長も務めています。
※ルレ・デセール＝
フランスで創設された、世界トップクラスの
パティシエ、ショコラティエ協会。
・ピエール・エルメ（副会長）、
・ジャン＝ポール・エヴァンといった
名だたる巨匠たちが名を連ねるエリート集団です。
日本からは、
・サダハル・アオキ・パリの青木定治氏
・エーグルトゥースの寺井氏が会員。
普段は焼き菓子などを、大切な方への手土産として。
“勝負スイーツ”として愛用している
フレデリック・カッセルですが、
今回はついに…念願だった「ミルフィーユ」をGet！
いつもすぐに売り切れてしまう人気商品で、
なかなか出会えない幻のスイーツなのです。
中のクリームには、タヒチ産バニラを贅沢に使用。
芳醇で奥行きのある香りと、
濃厚なのに上品な甘さがたまりません。
パイ生地は、フランス産の風味豊かな小麦粉と
AOP認証の発酵バターを使用。
（←これ使ってる店大体美味しい）
見た目はシンプルだけど、ほんっと美味しすぎて
「ミルフィーユといえばここ」と思えるくらい、
大ファンになりました🤤💛
#ようこ
【店舗情報】
店名：フレデリック カッセル 銀座三越店
住所：東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 B2F
営業：10:00-20:00
定休：銀座三越に準ずる
※営業時間や定休日は変更になることがあります。