落雁諸江屋 西茶屋菓寮 味和以／金沢
嘉永2年(1849年)創業の「落雁 諸江屋」
伝統的な和菓子「落雁」で知られる
金沢を代表する老舗です。
その店舗の奥にある甘味処「味和以」では
落ち着いた空間で季節の和菓子を
ゆっくり楽しめます。
一番人気は「能登大納言ぜんざい」❤︎
運ばれてきた火鉢で、自分でお餅を焼き
焼きたてをぜんざいに＂ドボン＂❤︎
香ばしいお餅と、皮が薄くふっくらと炊かれた
小豆のやさしい甘さが絶妙です。🤤
お茶菓子にはもちろん諸江屋の落雁も。
ほろりとほどける繊細な食感と品のある甘さが
ほっと旅の疲れを癒してくれます。
金沢らしい風情と丁寧な味わい詰まった一軒です。
#ようこ
【店舗情報】
店名：落雁諸江屋 西茶屋菓寮 味和以
住所：石川県金沢市野町2-26-1
営業：10:00-17:00
定休：火曜日（祝日営業、水曜日振替休業）
※営業時間や定休日は変更になることがあります。