麺屋大河／金沢
金沢駅すぐの味噌ラーメン専門店「麺屋大河」
並ぶとは噂で聞いていましたが
ラーメンで２時間待ちはさすがに人生初めて（笑）
正直、並んでいる途中は
「こんなに待って美味しくなかったら…」
なんて思っていたのですが、一口すすった瞬間…
「なにこれ、だごうま！！！」🥺
スープは濃厚ながらも、後味は驚くほどあっさり。
味噌の香りとコクをしっかりと感じられるのに
重さは全くありません。
最後まで飲み干しても、全く飽きません。
麺は中太ちぢれ麺で、ほどよい弾力。
トッピングはチャーシュー、味玉、もやし、玉ねぎ、
白ネギ、青のり、柚子皮、おろし生姜と盛だくさん。
まさに「完成された味噌ラーメン」❤︎
行列の先にある幸せ、しっかり味わいました。
#ようこ
【店舗情報】
店名：麺屋大河
住所：石川県金沢市堀川町6-3
営業：11:00-14:30／17:30-22:30
定休：不定休
※営業時間や定休日は変更になることがあります。