スカイツリーのお膝元、本所吾妻橋で
ご夫婦で営まれる鰻屋さん「鰻禅」
食べログのうなぎ百名店、
ブロンズアワードも受賞している超有名店🎖️
元々予約不可で、注文を受けてから捌くので
基本←１時間ほどかかるそうなのですが
私たちは最初のお客さんが入り切ったあとに来たので
入店から着丼までに２時間かかりました（笑）
待ってる間は、お母さんに
通訳を頼まれたり（私も英語できないw）
隣の卓に給茶を頼まれたりなど
少々の雑用（お手伝い）もお願いされます。笑
（私が特殊なのかも？w お母さん良い人です！）
焦らしに焦らされ待った先に
蒸し立て焼き立ての極上鰻が登場 🥺
第一印象は、圧倒的な柔らかさ。
お箸で持ち上げると崩れ落ちてしまうくらい🥺
(((ふわとろ)))♡
タレもほど良い甘さでめちゃくちゃ好み。
追いダレや山椒もいらないほどに、
「そのまま」が一番美味しすぎる最高の鰻でした✨
うなぎは三河の一色産。
今のご時世うなぎで5,000円は
当たり前かもしれませんが
それ以上の幸福感も得られるくらいに
感動のとろふわ体験でした。
#ようこ
【店舗情報】
店名：鰻禅
住所：東京都墨田区吾妻橋3-6-18
営業：［火水金］11:00-16:00［土日］11:00-15:00
定休：月・木
※営業時間や定休日は変更になることがあります。