秋本
鎌倉小町通りにある和食処「秋本」
お目当ては、この地ならではの＂生しらす＂
行列必至と聞き、開店15分前に到着。
運よく2番目だったので１巡目に入店できました。
（記帳台帳あり）
お目当ての生しらす丼は
釜揚げしらすと生しらすの二層構造。
こちらの生しらすは腰越から毎朝直送され
不漁の日は釜揚げしらすのみになるそうです😢
朝どれの新鮮な生しらすは瑞々しく
ほんのり甘みを感じる贅沢な味わい。
一方で、釜揚げしらすはふっくらと柔らかく
塩気が旨味を引き立てます。
二層構造になっているからこそ、
量が多くても最後まで飽きることなく楽しめました❤︎
#ようこ
【店舗情報】
店名：秋本
住所：神奈川県鎌倉市小町1-6-15 アイザ鎌倉 3F
営業：11:00-15:30／17:00-20:00
定休：木曜日
※営業時間や定休日は変更になることがあります。