HiBi
今SNSで話題のカジュアルワイン酒場「HiBi」
恵比寿っぽい空気を
そのまま北千住に持ち込んだような一軒🥂
まず頼むべきは「前菜12種盛り」
約18種類の前菜から
ランダムで12種類盛ってもらえるスタイルで、
ワインを合わせながら軽くつまむのにちょうどいい。
そして、イタリアの伝統的な揚げパン
「ニョッコフリット」👑
揚げたてのフリットに、生ハムをのせたもので
熱で溶けた脂の旨みと塩気が重なって
シンプルながらめちゃくちゃ美味しい🤤❤︎
メインは
「牛ホホ肉赤ワイン煮込みとクリームリゾット」
ほろりと崩れるほど柔らかく煮込まれた牛ホホ肉に
まろやかでコクのあるリゾット。
正直、カジュアルの域を超えたクオリティです。
また、店内の雰囲気も賑やかで活気があり
いるだけで元気になれるような空間。
料理、空間、接客、どれをとっても文句なしで
満足度の高い一軒でした💛
#洋子
【店舗情報】
店名：HiBi
住所：東京都足立区千住1-33-11 上野ビル 3F
営業：［平日］17:00-23:30［土日祝］16:00-23:30
定休：不定休
※営業時間や定休日は変更になることがあります。