歳をとってからの食事の好み
変わりましたね
皆さんも少しずつ変化があるんじゃないですか？
子供の頃に食べられなかったものが
美味しいと感じるようになったり
好んで食べていた料理を作る頻度が減ったり
食べる量が減ったなとか…
30代くらいから少しずつ変化してきますよね
50半ば過ぎた頃から
あまりコッテリしたものを好まなくなりました
自然と野菜中心になったり、
お魚を食べる機会が増えたり
昨日は…
安く買えたホタテを冷凍してたので
バター醤油でサッと炒めてネギたっぷりかけて
食べようかと思ったんだけど
ボリュームあるものが食べたくて
グラタンにしちゃいました！
オリーブオイルと乾燥バジル
今美味しい新玉ねぎ
ホタテから塩味が出て、
玉ねぎから適度な甘さが出る
調味料はコショーだけ
1.4ミリの細いパスタが半人前残っていたので
固めであげてここに投入
混ぜたら終わり。
あ、ほそ〜いのは、出てき始めたアスパラ
2本だけ出たので使いました
たまに食べたくなるんですよ
グラタン！！
ホタテはホワイトソースがよく合います
完成の写真を撮り忘れるという失態
ま、想像つきますよね！
グラタンです