せっかく書いたのに
日記を消しちまってガックリの
のどかデス
さて。
娘っちの学校は給食場の改修工事ということで
他の学校より１週間早く給食終了しちまいました
今週から４時間授業の
給食ナシ下校ナノダ
親からすれば給食ってーのは
ありがたいもので
こんなに早くから娘っちが帰ってくると
お昼ご飯作らなきゃいけないし
ちょーメンドクサイ
それでも週初めは
素麺とかソバとかゆでてたけど
いい加減他のもの食べさせろ
ってーことで
今日はこんなもん作ったよ
名づけて
「かーちゃん手抜きの石焼きビビンバ風炒め飯」
どうやねーん
材料は
・小松菜ナムル（ほうれん草がなかったので）
・もやしナムル
・鶏ひき肉とガーリックのそぼろ
・有精卵
・とろけるチーズ
・玄米と白米１対１ごはん
ホットプレートに盛りつけて・・・
ボリューミーでいい感じっしょ
これを混ぜ混ぜして
平らにして
こげこげが出来たところがまたウマイッ
で。
ついでに昨日の夕飯も
・ズッキーニとアンチョビの香草パン粉焼き
・トマトと玉葱のイタリアン風玉子炒め
・焼きししゃも
・味噌汁（わかめ、舞茸、じゃがいも、たまねぎ）
ダンナちゃんの食事療法で
あまり肉・魚類は食べられないんだけど
最近は体調も落ち着いてきてるので
週に１回は肉食
週に２回は魚食
にしてるよん
あとの日は
ベジミートを使ったり、
グルテンミートを使ったり、
豆腐、高野豆腐、テンペなんてものも
我が家の大事なタンパク源デス
明日は娘っちのお友達が
お昼ご飯食べにくるので
何を作ろうか思案中
女の子だし、簡単調理で２人で作らせてもいいかな