ずっと欲しかったアイルクリームメーカーを買いました。
雨で生クリームを買いに出られなかったので、
初挑戦はフローズンヨーグルト。
ポイセンベリーソースをたっぷり入れて
さっぱりしつつ、こくがあって美味しかったです
材料はこれだけ とってもおおらかなレシピ
ギリシャヨーグルト たぶん120ccくらい
ポイセンベリーソース たぶん80ccくらい
ミルク 80cc
(全体で300ml以内ならOK)
加糖のフルーツソースを使ったのでお砂糖は入れませんでした。
これが原液。今から羽根を付けて交ぜます
電動なので20分。あっという間にできあがります
出来上がりはソフトクリームくらいの柔らかさ。
アイスクリームくらいに固めたいときは別容器に移して冷凍庫で冷やします。
1度に出来る量は300ml
次回は生クリームを使って正当派のバニラアイスクリームを作ろうと思います。
これが今回使ったアイスクリームメーカーです
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