ご近所の農家さんがネギをくれました。
スプリングオニオンとか、万能ネギと呼ばれるものだと思います。
農家さんって都会の人の「おすそ分け」とは違う尋常じゃない量がやってきます。
「こんな大量な葱どうするんやー！！」と思いつつ、
私も大悟も大好きなので、小躍りしてしまいました。
早速、下の部分は切って、レックに畑に植えてもらいました。
これで葱無限ループの始まりです♪♪
↑コレで半量w
イギリスに住んでいる時、大家さんがベトナム人で庭でこの葱を栽培していて、取り放題で相当助けられました。
それで豆腐に大量にかけて冷奴にしてみたら、葱のにおいが鼻を抜けてなんとも美味い！
さらにチャーハンにもふりかけてもやっぱり美味い！！
新鮮な葱万歳！！
それでもまだまだあるから、ネギサラダにしました。
葱を切って、煎り胡麻、胡麻油、醤油、ニンニク、豆板醤で和えました。
コレは明日、匂いがすごいやつなのでは…？
なれど、突然居酒屋のようになって一人で楽しんでしまいました。
明日も頑張るぞー！！
最後まで読んでくださってありがとうございました。
愛と光をこめて
長谷川陽子