鰹の銀皮造り

鰹の腹部分を皮付きで切っていくお刺身。銀皮造り

その他のアテは、

テビチを食べたいので、ママにお願いする。熱々を酢味噌じゃ無くて、醤油かけても美味い

圧力鍋で柔らかく生姜、ネギでクタクタに炊く塩煮テビチ

久々に酒を呑む　と言ってもこのグラス一杯だけど、10日ぶりで胃にしみわたる

アワビの煮貝、ホヤ塩辛もアテ　オレ飲まないけど遠慮せずに呑みな！と促す

寒いし横殴りの雨だった

青空縁側食堂