今週はサンクスギビングが木曜日なので子供の学校は前日の水曜日が半日。そして私たちが住んでいるニュートンは年中火曜日が半日なので、今週のお弁
当は月曜日だけ。
水曜日の午後から日曜の夜まで義理の両親の実家へ出かけるので、なるべく冷蔵庫は空にしておきたいという理由と月曜日のみのお弁当という２つが重なり、月曜のお弁当は最高
の手抜きになりました。
実はこのメニューはお弁当だけでなく夕飯に登場することもあります。生野菜やピクルス、チーズ、ディップにピタチップスやパンを添えます。あまり頻繁にやらないように気をつけてるせいか、手抜き弁当なのに子供達はこの弁当が大好きです。
<Menu>
生野菜（ソロリー、ニンジン、ラディッシュ）
オリーブ
カマンベール
ピタチップス
ディップ
レシピというものはないですが、アイデアの紹介でした。