ラーメン荘その先にあるもの
今日は立川に1年限定で出店している『ラーメン荘 その先にあるもの』についてです。
店主の西岡さんは以前、ラーメン富士丸西新井大師店の店長だった人です。
独立して、京都に2店舗・大阪に1店舗出店し、今回、立川に凱旋してきました。
ラーメン荘の公式ホームページはこちら。
京都に出店された際は、わざわざ京都までラーメンを食べに行きました。
立川は私が住んでいる足立区からは大変遠いのですが、ラーメンを食べるだけのために行ってきました。
下記の写真は麺の量は普通サイズで野菜増しです。油がのっていますが、しつこい味ではありません。
店主の西岡さんと数年ぶりに再会し、少しの間、話をさせて頂きました。私の顔を覚えていて下さり、こちらがびっくりしました。
最後まで読んでいただいて、ありがとうございます！
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