実家からもらって帰ったおいもさんで
Youtubeのコウケンテツさんのレシピで 大学いも作ってみた
洗ったお芋を皮のまま（濡れたままでよい） ラップして まずレンジでチン（600W 4分くらい）
粗熱取って乱切り～
フライパンに 少しだけ多めの油で 揚げ焼にする
こんがりいい色に焼けたら 一回取り出して
フライパンの余計な油をふき取って お砂糖 お水を大さじ4 おしょう油を大さじ1.5
クツクツやって とろみが出たら（みたらし団子のタレみたいな味）
お芋を投入して 全体にからめる
黒ゴマがいい仕事をするので お忘れなく
小腹が空いて 夜の時間に こんなものを食べてしもた昨日の夜・・・
