昨日は 完熟トマトの和風冷製パスタ！
仕事かけもちしてたころ働いてた スパゲティのお店では
まかないが お店のメニューから選べて いつも美味しいパスタをいただいてた
夏の季節限定メニューやった トマトの冷製パスタ
夏の間は いつもこれを頼んでた トマト大好きやからね～
それを思い出して 久しぶりに作ってみた
さっぱりとして いくらでも食べれそう
お店では お店オリジナルの和風ドレッシングで和えてはった
昨日は このドレッシングを使った
あと これにすりおろしたニンニクと お醤油を少し加えて和えた
粗挽きコショウを ガリガリして
夏の間に あと何回か作ろ大好きなトマトが たくさん食べれるしね
今日は 土用の丑の日やったけど うなぎには手が出ず
全然何の関係もない 高菜ピラフでした笑
土用餅だけ買って食べようと思ってたのに 忘れてたわ・・・
明日もしお店に残ってたら買お
今日Facebookが 去年の投稿を教えてくれて・・・
１年前に見た過去のこの日で ３年前を思いだして投稿した１年前の投稿を見て
またあらためて思い出す笑
こんなん無くても 毎日思い出すし毎日振り返るけど
でも特別なことがあった日のことは 特にいろいろ思い出す
遊助のライブも この翌年行ったのを最後に 行かなくなって３年になるんやなぁ