お昼に TikTokで まるであの地震の時の津波みたいな映像を見た
熱海で発生した土石流でした・・・
ひとりでも多くの方が 救助されますよう
救助にあたられる方も お気を付けください
雨はまだ続くみたい
これ以上の被害が広がりませんよう
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こないだ 「ぶあいそ」のマスターにもらった にんにくで ガーリックフランス焼いてみたよ
強力粉に 少し小麦粉も入れる 歯切れのいいモチっとサクッとしたパン
牛乳・玉子は使いません
入れるのは塩・砂糖・ドライイースト・ぬるま湯だけ
発酵させてる間に ガーリックバターをしこんどく
ていうても バターは高いからマーガリンで代用
マーガリンに すりおろしたニンニクと パセリをいれて混ぜたやつを
ラップに包んで 棒状にして冷凍室で固めとく
成形して二次発酵までできたら 切り目を入れて そこに薄く切ったガーリックバターを挟んで焼く
溶けたバターが流れてパンの底にしみて 底はさらにカリッとなる
にんにくをすりおろした指と 家中の部屋という部屋についたニンニクのにおいが
なかなか取れへんかったわ笑
焼けたパンは みやちゃんに５本届けて
ニンニクをくれた「ぶあいそ」のお店にも ３本持って行った
明日は朝から がっつりニンニク！笑