毎日野菜食べる？
今日は野菜の日なんやそうで ８３１「やさい」 そうか そういうことね
ちなみに 昨日８月３０日は あくびちゃんの父上の誕生日
さらには あくびちゃんの母上の大好きな松潤の誕生日
さらにさらに ８３０で「やざわ」 あくびちゃんが好きな矢沢永吉さんの日だそうで
さっきまで 『嵐にしやがれ』見てた
’記念館’で矢沢さんが 広島から出てきたところからこれまでの話
本人の口からのエピソードを交えて紹介されて 面白かったです
やっぱり矢沢さんスゴイわ
あー野菜の日の話から それました
野菜の日やからってことではないんやけど 久しぶりにマカロニサラダを
いつもより野菜をいっぱい入れて作った
こちらも 内海さんの付だしで茄子の煮びたし食べて・・・と一緒で
みやちゃんのとこの付だしで マカロニサラダ食べて 久々に美味しい～と思って
スーパーでマカロニ買ってたのを 思い出したので作ったの
いつも買ってるマカロニとは違って クルクルのやつで
クルクルがめちゃ細かくて 火の通りが早い？茹で時間が まさかの1分半！
そーめんかよ！って感じやんね
袋の裏にレシピが載ってて それが「コールスロー風マカロニサラダ」
野菜がいっぱい入ってて 野菜の日にふさわしいんとちゃう？ということで作ってみた
にんじん みじん切り（レシピでは１/４本）
ピーマン・パプリカ みじん切り（レシピではそれぞれ１/２個）
キャベツは１ｃｍ角くらいに切って（レシピでは５０ｇ)
お砂糖を小さじ1 お塩を小さじ１/２入れて よくまぜまぜ
キャベツがしんなりしたら
コーン（５０ｇ） マヨネーズを大さじ２ りんご酢（酢でもいい）小さじ２ 黒コショウ少々
茹でたマカロニを加えてまぜまぜ
できあがり～
今日の夕飯は
作り置きの切干大根と おからと マカロニサラダと 白ご飯にしらすをたっぷりのせて
今日も一日曇ってて 雨が降ったり ちょこっとお日さまでたり 雨が降ったり
すっきりとは しなかったけど
夕方 西陽がまぶしいくらいに～
夕陽を見つめながら 向かって歩いてたら 目がおかしくなったわ・・・（笑）
あんまりお日さま見つめたらあかんね
夕焼けもでてました
