木曜日 休みもらった日
お墓参りに行くために 出かけようと玄関のカギを閉めてたとき
ご近所のＫさんが ネギを山ほど抱えて帰ってきたのと出くわした
わースゴイな 畑がんばってるな～ って声をかけたら
これ畑の仲間が持って帰りってくれはったん って
多すぎて知人に配るのが大変で ちょっともらってくれへんか って言うので
ありがたくいただいたのは ネギとわけぎ・・・
出かけるとこやったし とりあえず玄関先へ放置してでかけた
と写メだけは撮ってる(笑)
長い方がネギで 細く短い方がわけぎ
帰ってからのわけぎのお掃除が ちょっと大変やったわ
最近ちょうど てっぱいを食べたいって思ってたとこやったし さっそく
ぬたともいうけど
てっぱい言うたら イカやけど安上がりにちくわで代用(笑)
大量のわけぎやから てっぱいばっかり食べるわけにもいかんし・・・と
デリッシュキッチンで レシピ検索して コレ美味しそうやんと やってみた
焼きそばの豚肉とわけぎのあんかけ・・・
なんか全然 美味しくなかったわ(笑)
レシピ通りやったけど・・・あんかけの味付けが あんまり好みじゃかなった
あとネギも太いのが大量にあるしと・・・ねぎ焼を
小麦粉に 片栗粉とダシの素を少し あとお水 玉子は入れへん
具は シンプルに天かすとネギだけ
フライパンに丸く広げて焼くだけ
両面焼けたら おしょう油にちょっとポン酢を合わせたのを 塗り付けて も少し焼く
変に凝ったデリッシュキッチンのレシピより これのが美味しかったわ(笑)
いや・・・デリッシュキッチンさんも けして悪くなく
よく利用させてもらってる