ニラ玉とくでたま | 呼ばれて飛び出てじゃじゃじゃじゃぁん

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昨日 ホワイトデーやから

(てか 一方的に 勝手に決めてたんやけど・・・)

 

ひぃちゃんと一緒に どっかにご飯でも って思ってたんやけど

時間がうまく合わへんかって おうちごはん

 

 

SNSで見た 豚バラ肉とニラ玉の炒め物に あんかけっていうレシピ

めちゃ美味しそうやったし パクってみた

どんぶりには しいひんかったんやけどな

 

家には 豚バラなかったし 冷蔵庫にあった豚の細切れ肉でやった

豚肉とニラは レシピに書いてたんより かなり多くなったけど 大丈夫やった

 

 

豚肉を 適当な大きさに切って おしょう油と片栗粉をまぶして もみ込んどく

 

玉子は2個 牛乳大さじ1/2 マヨネーズ大さじ1/2 よく溶いとく

 

あんかけの用意して混ぜとく

おしょう油大さじ1

酒大さじ1/2

お砂糖大さじ1/2

鶏がらスープの素・・・的なもの 小さじ1

片栗粉小さじ1

水80cc 

 

もみ込んだお肉を よく炒めてから ニラ投入~

ここで塩コショウ

 

ニラがしんなりしたら 

溶いといた玉子も入れて 軽く炒めたら お皿にあけて

 

混ぜといたあんかけの素を 火にかけて とろみが出たら ニラ玉の上からかける

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いつものニラ玉より とろっとしててさらに美味しい

ニラってば なんていいお仕事するんやろ~

 

ご飯めちゃすすむわ

 

 

そ~ し~ て~

 

思いもよらんかった!

ひぃちゃんから ホワイトデー♪

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くでたま付(笑)

 

くでたま可愛い たまらんな