今日また久しぶりに あとちょっとで書き上げる・・・てとこで
パソコンフリーズした・・・
昨日もなったけど 「書きかけの記事 復元しますか」って出て
うまくいったんやけど
今日は それ出えへんかって・・・
たまに出たり 出なかったり
なんやアレ 出るときと出ないときの 違いは・・・なんなん？！
結構いつもマメに 下書き保存しながら書いてるんやけど
調子よく書いてる時ほど 下書き保存せんとどんどん書きすすめるし
そんな時に限って フリーズするねん・・・
腹立つわ～～～
と 気を取り直して
ちーさんの娘さんから バレンタインに手作りのクッキーもらった
ホワイトデーには あたしもなにか 作って返そうかなぁ～って思ってて
こないだの休みに 作った
イメージ的には ポンデリングみたいな もちもちドーナツ
こないだ ホットケーキミックスにお餅を入れて作った
もちもちふわふわパンケーキと ネットで前にみたレシピを参考に
この参考に・・・ていうのが 適当すぎて 失敗するんやな
ちゃんと分量ってのが あるんやもんな
けど今回も やっぱりいつもの ちょい適当
小さく切ったお餅を レンジでチンして溶かして ヨーグルトと混ぜる
ホットケーキミックスと お砂糖も少し入れて
作戦では 丸めた小さい玉を並べて焼いて ポンデリング
のつもりやったんやけど
丸めるには ちょっと柔らかいか・・・
いっそのこと もうちょっと牛乳足して とかやってるうちに べちゃべちゃに・・・
結局 型に流せるほどにはゆるくもなく・・・べたべたで
スプーンですくって 無理やり型に入れた
オーブンで焼く
なんじゃコレ・・・穴がなくなるほどふくれてしもた
焼きまんじゅうみたいになった・・・
ひぃちゃんに 写メ送ったら たこ焼きか？ って言われた(笑)
味は・・・
まずくはないけど 特別美味しい～～ てこともなくて
もちもちしてるっちゃ～してるけど
もちもち・・・？ とちょっと 「？マーク」が付く感じ
ちょっと物足りないので チョコつけることにした
チョコを湯煎して溶かして 焼きまんじゅうを ひっくり返して
ぽちゃっと漬ける
チョコが固まるまで冷まして できあがり
ポンデリング・・・どこいった
出来上がったのは チョコまんじゅうみたいな へんなお菓子
味と見た目はともあれ
お返しもらえるとは 思ってなかったらしくて すごく喜んでくた って
良かった(笑)