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今日は弟の日 らしい・・・知らんけど(笑)
弟は一人います ６つ下 そういや一週間後誕生日やわ
小学校１年のとき 生まれた弟
いきなりおねえさんぶって 赤ん坊の弟を 子守りしてるつもりになってた
歳は離れてるけど
小さい頃は 仮面ライダーごっこに付き合って 遊んでたわ
性格は あんま似てないな あー顔もあんまり似てないか・・・
弟はあたしと違って おとなしかったし
あたしはおてんばやったしな
異性やし歳も離れてるし 何か一緒にしたとかいう記憶はまったくないな・・・
いとこの中でも 最年長やったしな・・・
お姉さんとかお兄さんとかいはる人に憧れたなぁ～
弟の日とは まったく関係ないけど お料理ネタ(笑)
こないだ長次郎に行ったあと 一杯飲みのお店「喜多川」に行ったときに
女将のみやちゃんが 出してくれた小鉢が美味しくて
そのときは シメジと水菜の卵とじやってんけど
ちょっと生姜と鷹の爪がきいてて ちょっとピリッと さっぱりしてて美味しかった
ほんで まねして
こないだ 水菜とシメジで卵とじにして 小鉢した
味付けは ちゃんと聞かへんかったし 違うかもやけど
ポイントの生姜を入れることは 必須
美味しくできた～
それにハマって また作ろうと思ったんやけど
冷蔵庫に 半端の大根があったし それをさいの目に小さく切って入れて
くつくつしてたら
卵でとじるより 餡かけにしてなにかにかけて食べたら 美味しいんちゃうん？
て 思えてきて
ええこと思いついた！
残ってたお餅を 切って
フライパンに少しの油入れて 揚げ餅に
揚げ餅の餡かけにした
ええやん♪
やっぱ生姜がエエ仕事してるわ