今日は曇ってて 昨日の暑さよりはましかな・・・
でも湿気が・・・ちょっと動くとベタベタするわ
こないだ待ちに待った ゴールデンウィークやったと思ったら
なんやかやと 事件が起こって ドタバタしてる間に
５月ももう終わりに近づいてるやん
昨日の夕方 緊急要請があって 専務は今朝から九州に飛んで行かはった
もともと 大きなお仕事は九州方面が多いんやけど
地震の影響で・・・九州に長期出張中のＳ課長なんて 次々仕事がまいこんで
帰るに帰れへんって 感じ
泊まれるホテルもなかなか 取れへんし 転々と移ってはったりするねん
専務も泊まるとこ あるんか心配しながら行かはったわ
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昨日は 玉ねぎを丸ごと使って
コンソメスープで 丸ごとの新玉ねぎをコトコト
皮むいてお鍋にほりこんで あとは弱火で ほったらかしでＯＫ
柔らかく コンソメ味になった玉ねぎを 器に取り出して
スープの方に合び きを塩コショウで炒めたやつを加えて
片栗粉でとろみつけて コンソメのジュレ的な感じにして ぶっかけた
なかなかデシタよ～
そしてメインは ロコモコ
お皿も白やし ご飯も白やし
この写真 目玉焼きが めちゃわかりにくいな・・・
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