今日もブログ読んでいただいて ありがとうございます
土曜日の夕飯なんやけど
ＴＶ見てから気にいって たまにリピしてます 和風唐揚げ♪
ポン酢ととろろ昆布使うアレねー
レシピの復習でゴザイマスｗ
今回は鶏もも肉使った
お肉とポン酢の割合が ５と１
鶏肉が５００ｇやったら ポン酢が１００ｃｃって覚えてね～
鶏肉 ５００ｇ ポン酢 １００ｃｃ
かつお節 １０ｇ とろろ昆布５ｇ 一味 片栗粉
と材料は こんな感じ
今回は半分の２５０ｇの鶏肉で ２回分のおかずにします
鶏肉をひと口大に切って ポン酢につけて揉みこんで１０分くらい置いとく
今回は ゴマも入れてみた
つけこんだところに とろろ昆布とかつおも入れて 混ぜ混ぜする
一味もいれるよ～量はお好みで
ピリッと隠し味で美味しいし♪
あとは片栗粉まぶして 揚げるだけ
とろろ昆布にも かつお節にも味があるから 味付けはこれでＯＫ
ほんで 無駄なくポン酢も吸ってくれるし
ゴマ入れるのもなかなか良かったわ
スープは インスタントのわかめスープに
前に作って冷凍しといたつくねと 春雨も入れて ボリュームあっぷ
大雨 雷 停電・・・いろいろ大変 みんな だいじょうぶかなぁ？
木曜日から東京行くんやけど・・・あたしもだいじょうぶかな(笑)
月曜日～なんかまだ ぼーっとしてるわ
今日は めっちゃムシムシしてる・・・
今週は お仕事できる日少ないから 忙しいよー
気合入れていこう